ÖL Veteöl

Pietra Kastanjeöl

ÖL
Land: Frankrike
Alkoholhalt: 6
Bryggeri: Brasserie Pietra
Officiell hemsida
Systembolagets hemsida
Kort beskrivning: Pietra kastanjeöl är ett hantverksmässigt bryggt vackert bärnstensfärgat öl med 6% alkoholhalt från Korsika. Ölet är bryggt på speciellt utvald malt, humle och kastanjer utan kemiska tillsatser eller konserveringsmedel.Kastanjen är en traditionell frukt på Korsika. Denna plockas för hand i Castagniccaskogen och väljs noggrant ut för att sedan transporteras på åsneryggar till närmaste by. Där mals den till mjöl som sedan används som fullvärdig ingrediens och inte som smaksättare i ölet. Denna världsunika sammansättning ger ölet dess exceptionella personlighet: kraftfull och utsökt med en smula beska.Pietra har en jäsningsprocedur som varar i två veckolånga etapper. Den första veckan tillsätts jäst för att omvandla sockret till alkohol och kolsyra. Detta sker under tryck i en temperatur mellan 10 ? 14 grader. Andra veckan sänks temperaturen till 0 grader för att stoppa jäsningsprocessen. Detta kallas för underjäst och är den vanligaste metoden för att göra specialöl som Pietra.Ölet avnjuts väl kylt (6-8°C), det är då hela dess generositet uppenbaras.Texten kan innehålla delvis producentens/leverantörens egna beskrivning. Skulle denna text strida mot upphovsrätten. Kontakta oss genast för att kunna korrigera eventuella felaktigheter.


Gästrecensioner

Genomsnitsligt gästbetyg från: 3 användare

Vad tycker du om detta öl:
5.0
 

Skriv en gästrecension



0 av 0 användare tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Kastanjeöl, 2015-10-12

Skriven av Jonas

Gott, en helt egen karaktär, alkoholstarkt! Smakar kanske bäst från fat men är även bra från flaska och burk.
Har den här recensionen hjälp dig? yes     no

0 av 1 användare tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Varga, 2013-06-17

Skriven av Ylva Adra

Ett av de godaste öl jag smakat!Detta öl avnjöt jag på Korsika!Åk dit,även av andra orsaker!Varga
Har den här recensionen hjälp dig? yes     no

0 av 0 användare tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Bäst!, 2013-01-14

Skriven av Tosse

Till dags dato det godaste öl jag druckit. Drack det konstant på Korsika och trodde kanske att jag övervärderat det pga en trevlig vistelse på ön. Var tvungen att beställa en låda för det blygsamma priset av 30 kr flaskan och fick då bekräftat det jag tyckte på Korsika.
Har den här recensionen hjälp dig? yes     no


Powered by jReviews

 

Besökarnas Värsta!

1. Weihenstephaner Hefe Weissbier (3.9)
Category: Veteöl
2. Erdinger Weissbier Kristallklar (4.0)
Category: Veteöl
3. Paulaner Hefe-Weissbier (4.0)
Category: Veteöl
4. Hoegaarden Witbier (4.0)
Category: Veteöl
5. Franziskaner Hefe-Weissbier (4.3)
Category: Veteöl
 
Top