ÖL Mörk Lager

Samuel Adams Winter Lager

ÖL

Land: USA
Alkoholhalt: 5.6
Bryggeri: Boston Beer
Officiell hemsida
Systembolagets hemsida
Kort beskrivning: Smakbeskrivning:Stor maltig doft med brända toner och inslag av apelsin och annan torkad frukt. Lätt inslag av ingefära. Fyllig, maltig smak med liten sötma och måttlig beska. Nyanserad och frisk eftersmak med toner av karamelliserat socker och torkad frukt.Passar till:En smakrik lager som är utmärkt att värma sig med en kulen vinterkväll. Lite kryddiga korvar till, gör det hela ännu bättre. Övrigt:Samuel Adams Winter Lager är en av Boston Brewing Company's regelbundna säsongsprodukter. Den bryggs varje år sedan 1989, och var då en av de första av Samuel Adams säsongsöl (i Sverige har vi även haft October Fest Beer). Det är en typisk "winter warmer", sprungen ur traditionen att bryggaett kraftigare öl för vintern. Det blir starkare eftersom man har använt mer malt per liter vatten än vanligt.Samuel Adams Winter Lager är inspirerad av debayerska bryggeriernas weizenbock. Weizen betyder vete och bock är en tysk benämning på starkare öl. Liksom de bayerska veteölen är det bryggt på en blandning av vetemalt och kornmalt. Kornmalten är rostad så att maltsockret karamelliseras. Det ger en mustigare smak och mörkare färg. Humlingen är som ofta i Samuel Adams öl lite speciell, man har använt sig av två sorters tysk och en engelsk aromahumle.Texten kan innehålla delvis producentens/leverantörens egna beskrivning. Skulle denna text strida mot upphovsrätten. Kontakta oss genast för att kunna korrigera eventuella felaktigheter.