ÖL Mörk Lager

Blåkulla

ÖL
Land: Sverige
Alkoholhalt: 4.8
Bryggeri: Gamla Slottskällan
Officiell hemsida
Systembolagets hemsida
Kort beskrivning: När vi utvecklade Blåkulla sneglade vi på den klassiska münchnerstilen. Münchens öl har alltid varit maltiga och fylliga med humlen på andrafiolen. Dessa mörka öl domineras av en brödig och rostad arom från malten medan humlearomen är liten men märkbar. Blåkulla är en mörk lager med tydliga toner av lätt rostad malt. Högkvalitetshumle har använts för att ge både en ganska rejäl beska och trevlig humlearom. Efter primärjäsningen har ölet lagrats kallt under lång tid för att få traditionell lagerkarraktär.Klassifikation: Mörk lagerSmakprofil: Blåkulla har en doft som domineras av den rostade malt som använts. Denna kompletteras med en liten men märkbar humlearom. Smaken är relativt stor och maltig med understöd av en tämligen uttalad beska samt en balanserad sötma. Eftersmakens beska är mjuk och balanserar den brödiga maltsmaken.Användning: Blåkulla är ett gott komplement till all lite kraftigare mat. Den rika smaken fördriver allt oknytt som kan vara i farten vid påsk och kompenserar trots sin måttliga alkoholhalt eventuell brist på vårvärme.Innehåll: Fem sorters malt: Münchener-, pilsner-, ljus och mörk karamellmalt samt chokladmalt.Två sorters humle: Spalter Select och Hersbrucker.Tekniska data: Stamvörtstyrka: 12,4°Plato, Original Gravity 1.050Skenbar extrakthalt i ölet: 3,3°Plato, Final Gravity 1.013Texten kan innehålla delvis producentens/leverantörens egna beskrivning. Skulle denna text strida mot upphovsrätten. Kontakta oss genast för att kunna korrigera eventuella felaktigheter.


Gästrecensioner

Det finns inga gästrecensioner för den här produkten.

Skriv en gästrecension




Powered by jReviews

 

Besökarnas Värsta!

1. Samichlaus Bier (3.0)
Category: Mörk Lager
2. Samuel Adams Winter Lager (3.0)
Category: Mörk Lager
3. Samuel Adams Black Lager (3.5)
Category: Mörk Lager
4. Helsinge Rököl (4.0)
Category: Mörk Lager
5. Zlatopramen Half´n Half (4.0)
Category: Mörk Lager
 
Top