ÖL Julöl

Nisse

ÖL
Land: Sverige
Alkoholhalt: 5.3
Bryggeri: Gamla Slottskällan
Officiell hemsida
Systembolagets hemsida
Kort beskrivning: Nisse är ett opastöriserat överjäst halvmörkt julöl. Vår strävan var främst att skapa ett öl för julbordet. Det skulle harmoniera med julens alla smaker och lyfta den till högre höjder.Klassifikation: AleSmakprofil: Nisse är något mindre söt än många andra julöl. Den är dessutom lätt kryddad med ingefära kanel och apelsin. Detta ger tillsammans med en övertygande humlekryddning en aromatisk brygd med viss sötma.Användning: Nisse är som ovan nämnts främst gjord med tanke på julbordets fröjder. Dess relativt låga sötma tillsammans med den lätta kryddigheten gör den till ett bra komplement till allt från sill och feta kötträtter till allmän julefröjd. Den har dock fallit många på läppen så till den grad att krav har framförts om produktion året runt. Detta visar på ett bredare användningsområde än vi från början tänkt oss, men det skadar inte.Innehåll: Tre sorters malt: Pilsner-, mörk karamell- och chokladmaltTvå sorters humle: East Kent Golding och HersbruckerÖvriga kryddor: Ingefära, kanel, apelsiner och kryddnejlika (1 st. per m3) Jäst: Worthington Whiteshield.Tekniska data: Stamvörtstyrka: 13,3°Plato, Original Gravity 1.054Skenbar extrakthalt i ölet: 3,1°Plato, Final Gravity 1.012Texten kan innehålla delvis producentens/leverantörens egna beskrivning. Skulle denna text strida mot upphovsrätten. Kontakta oss genast för att kunna korrigera eventuella felaktigheter.


Gästrecensioner

Genomsnitsligt gästbetyg från: 1 användare

Vad tycker du om detta öl:
4.0
 

Skriv en gästrecension



0 av 0 användare tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Schysst julöl - Heja Nisse från Uppsala !, 2008-11-27

Skriven av Pär Andersson

Välbalanserad, inte för söt öl, som passar finfint till sillen och skinkmackan !
Har den här recensionen hjälp dig? yes     no


Powered by jReviews

 

Besökarnas Värsta!

1. Falcon Julmumma (2.0)
Category: Julöl
2. Nils Oscar Kalas Julöl (3.0)
Category: Julöl
3. Grebbestads Julöl (3.7)
Category: Julöl
4. Åbro Julbock (4.0)
Category: Julöl
5. Nisse (4.0)
Category: Julöl
 
Top