ÖL Ale

Biskop Stefans Kalk

ÖL

Land: Sverige
Alkoholhalt: 4.7
Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Officiell hemsida
Kort beskrivning: Biskop Stefans Kalk är en kryddig belgisk witbier med mycket pigg karaktär.Pilsnermalt, vetemalt och omältat vete från Uppland bildar basen i den här speciella brygden. Kryddningen kommer från koriander, pomerans, apelsin och lime.Biskopen är mjuk och hyser en finlemmad humlebeska från bl.a. Hersbruckerhumle.I Sigtuna har arkeologerna hittat en biskop som jordades på 1000-talet. Troligtvis var biskopen på genomresa, men dog och begravdes med sin kräkla.Dödsorsaken är okänd men helt klart är att vattnet på den tiden var mättat av orenlighet och skulle brygghusets witbier funnits hade sannolikt biskopen klarat sig.Texten kan innehålla delvis producentens/leverantörens egna beskrivning. Skulle denna text strida mot upphovsrätten. Kontakta oss genast för att kunna korrigera eventuella felaktigheter.